我在布拉格盡力吃，全力吃，我愛肉桂捲-Trdelník

說起在布拉格有一樣食物我一嚐就愛上，直到離開了我還是對它念念不忘。這就是肉桂捲Trdelník。本我以為我在巴黎已被法式精緻甜點養得我對甜點要求異常地高，卻還是被這外表簡撲的肉桂捲俘虜我心了。我在布拉格3天吃得最多不是捷克出名的豬手及釀啤酒，而是吃肉桂捲，3天內我總共吃了7個肉桂捲。沒有誇大，因為真的太好吃了。

Trdelník這款甜品在中歐國家是十分盛行的，最顯著的地國家分別是奧地利，捷克共和國，斯洛伐克和匈牙利。trdelník在捷克共和國(或布拉格)裡大受遊客歡迎，所以成為來布拉格最不可以錯過或錯失的甜點。除了一般中空傳統的口味，近來布拉格內也盛行新式中間填滿了冰淇淋或其他餡料的版本。

trdelník這個名字來自trdlo，捷克語為木頭。做法就是把面團捲上粗木棍再用碳火烤，使其具有傳統的中空形狀，之後再沾上糖粉。在寒冷的天氣吃真的溫暖人心呢。雖說在布拉格隨處可見大量賣trdelník的店子，但要烤得好吃還是有其一定的難道及不多店子真的做得好吃。我前後吃了5間不同店家的trdelník，個人還是最喜歡最多分店的Trdlo！（真的很多分店～)

我吃過幾家店子的trdelník肉桂味道完全不濃郁，但trdlo的則好香肉桂味，而且吃下去還是啖啖肉桂滋味。而且我在這間吃了3次選的都是鮮奶油＋內沾巧克力醬（我不知道為什麼對其他口味零興趣，當然你喜歡可以點草莓口味或其他口味。)

Trdlo
地址 ｜Rytirska 403/16, Prague 110 00, Czech Republic

 

第二間即是Good Food, Karlova 8, 在途經查理大橋Charles Bridge時你一定會看到很多人在這裡打卡拍照。相比下傳統的肉桂捲，Good Food 則是賣創意肉桂捲，外賣做形都是十分的可愛，而且十適合用來打卡，在布拉格裡大量只售傳統口味下也顯得Good Food, Karlova 8比較特別。

不過店裡暢銷款式基於大多是以冰淇淋為主，但當天天氣實在太冷我完全不想吃冰淇淋，最後點了「Pairs 」以草莓及鮮奶油為主的組合，個人覺得肉桂捲熱度就是不夠，冬天吃過後很個人覺得不像trdlo一樣溫暖人心，而且也感到很冷！雖說也好吃但就是厭他們的肉桂味及巧克力醬不夠濃（相比下trdlo）。當然我沒有否認其冰淇淋口味不好吃，只是因寒冷因素我不想吃，如果你夏天來吃冰淇淋版本的又是不同滋味及而且有助消暑。

Good Food, Karlova 8
地址 ｜Karlova 186/8 | near Charles bridge, Prague 110 00, Czech Republic
電話 ｜+420 731 785 653
網頁 ｜https://goodfoodchimney.com/

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